Brigadeiro de colher com chocolate amargo
Pintou um jantar inesperado e você precisa de uma sobremesa legal? Achou. Com jeitão bem despojado, este brigadeiro de colher não tem nada de simples. O chocolate amargo equilibra o doce, e os nibs de cacau criam uma camada de crocância.
Resumo Rápido: A receita de Brigadeiro de colher com chocolate amargo leva ingredientes-chave como 1 lata de leite condensado (395 g), 50 g de chocolate amargo 70% cacau, 2 colheres (sopa) de manteiga, ⅓ de xícara (chá) de nibs de cacau, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Pintou um jantar inesperado e você precisa de uma sobremesa legal? Achou. Com jeitão bem despojado, este brigadeiro de colher não tem nada de simples. O chocolate amargo equilibra o doce, e os nibs de cacau criam uma camada de crocância.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Brigadeiro de colher com chocolate amargo?
1
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1 lata de leite condensado (395 g)
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50 g de chocolate amargo 70% cacau
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2 colheres (sopa) de manteiga
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⅓ de xícara (chá) de nibs de cacau
Como fazer Brigadeiro de colher com chocolate amargo passo a passo?
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1
Numa panela pequena junte a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pedaços. Leve ao fogo médio e mexa com uma espátula de silicone até o chocolate e a manteiga derreterem.
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2
Mantenha a panela em fogo médio e troque a espátula pelo batedor de arame – ele ajuda a deixar o brigadeiro mais cremoso. Continue mexendo, até começar a soltar do fundo da panela – no total, o brigadeiro leva cerca de 8 minutos para ficar pronto.
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3
Transfira o brigadeiro ainda quente para uma tábua e espalhe com a espátula — se preferir, sirva o brigadeiro numa tigela ou num prato fundo. Deixe amornar e sirva polvilhado com nibs de cacau.
Perguntas Frequentes
Como fazer Brigadeiro de colher com chocolate amargo de forma fácil?
Para fazer Brigadeiro de colher com chocolate amargo, separe os ingredientes principais (como 1 lata de leite condensado (395 g), 50 g de chocolate amargo 70% cacau, 2 colheres (sopa) de manteiga, ⅓ de xícara (chá) de nibs de cacau). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Brigadeiro de colher com chocolate amargo?
Os ingredientes básicos incluem 1 lata de leite condensado (395 g), 50 g de chocolate amargo 70% cacau, 2 colheres (sopa) de manteiga, ⅓ de xícara (chá) de nibs de cacau. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Brigadeiro de colher com chocolate amargo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
