Brigadeiro de churros com doce de leite

Como fazer Brigadeiro de churros com doce de leite passo a passo?

1. 1

   Ingredientes para a receita de brigadeiro de churros com doce de leite.

2. 2

   Se você gosta de churros e brigadeiro, precisa conferir essa combinação deliciosa. Coloque o doce de leite em um saco de confeitar com bico!

3. 3

   Brigadeiro desgrudado do fundo da panela.

4. 4

   Em uma panela média fora do fogo, adicione o leite condensado, a manteiga e a gema de ovo. Misture bem a gema e a manteiga, leve ao fogo baixo e mexa sem parar por cerca de 10 minutos ou até desgrudar do fundo da panela;

5. 5

   Brigadeiro reservado em um recipiente coberto por plástico filme.

6. 6

   Desligue o fogo, unte um prato com um pouquinho de manteiga e transfira o brigadeiro. Reserve para esfriar por aproximadamente 2 horas na geladeira ou 30 minutos no freezer;

7. 7

   Porção de brigadeiro modelada na mão.

8. 8

   Em um prato, misture o açúcar com a canela. Quando estiver frio, utilize uma colher para pegar uma porção e modele com as mãos limpas e untadas com manteiga;

9. 9

   Porção de brigadeiro com doce de leite adicionado ao meio.

10. 10

    Abra o meio da bolinha e recheie com o doce de leite. Aperte o saco de confeiteiro apenas o suficiente, não exagere para conseguir fechar os brigadeiros tranquilamente;

11. 11

    Brigadeiro recheado e enrolado, na mistura de açúcar e canela.

12. 12

    Após rechear, feche as bordas e modele os brigadeiros. Passe-os na mistura de açúcar e canela;

13. 13

    Brigadeiros de churros com doce de leite prontos para consumo.

14. 14

    Finalize decorando com mais doce de leite por cima e sirva. Aproveite!