Brigadeiro de caipirinha
Quer aprender a fazer um brigadeiro de caipirinha? Confira como preparar esse docinho diferente e muito saboroso.
Ingredientes
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Leve para o fogo médio e mexa sem parar até engrossar.
Retire do fogo, adicione gradualmente o suco de limão e a vodka. Misture.
Volte ao fogo e acrescente metade das raspas de limão.
Mexa até desgrudar do fundo da panela.
Transfira para uma recipiente, cubra com plástico filme (tocando no brigadeiro) e deixe esfriar completamente.
Pegue pequenas porções, enrole e passe no açúcar cristal misturado com o restante das raspas de limão.
Agora é só servir. Bom apetite.
Para deixar o sabor mais ameno, você pode utilizar o suco de limão-siciliano.
É importante utilizar um chocolate branco de boa qualidade para deixar o brigadeiro mais saboroso e não açucarar.
E se você quiser aprender a receita clássica, confira o nosso brigadeiro tradicional, perfeito e muito gostoso.