RECEITA

Receita de Brigadeiro branco para bolo

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Aprenda a preparar um brigadeiro branco cremoso para rechear sobremesas! Uma receita simples mas que fará toda a diferença no seu bolo.

Modo de preparo

Ingredientes reunidos em uma bancada.
Na bancada, junte os utensílios e ingredientes necessários. Para essa receita, utilizaremos uma batedeira planetária;
Leite condensado, creme de leite e manteiga misturados em uma panela.
Em uma panela no fogo médio-baixo, adicione o leite condensado, a manteiga e o creme de leite. Misture sem parar até atingir o ponto de brigadeiro mole;
Chocolate branco adicionado a panela.
Acrescente o chocolate branco e continue mexendo para derreter. Desligue o fogo e transfira esse creme para um refratário. Cubra com filme plástico em contato para que não crie película e resfrie na geladeira por cerca de 1 hora;
Mistura transferida para o recipiente da batedeira com a nata.
Após esfriar, passe o brigadeiro para uma batedeira planetária e bata até amolecer bem. Adicione a nata e bata novamente para incorporar;
Brigadeiro branco pronto para consumo.
Assim que o brigadeiro ficar aerado e claro, está prontinho para rechear bolos e outras sobremesas. Aproveite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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