Receita de Bombom na travessa fácil

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna todos os ingredientes do seu bombom de travessa fácil;
3. Uma panela contendo leite e amido de milho.
4. Em uma panela fora do fogo, dissolva o amido de milho no leite até ficar homogêneo e sem empelotar;
5. Uma panela contendo creme branco.
6. Acrescente o leite condensado e as gemas. Ligue o fogo e misture até engrossar;
7. Uma panela contendo creme branco e essência de baunilha.
8. Quando o creme engrossar, desligue o fogo, adicione a essência de baunilha, misture e deixe esfriar;
9. Dois recipiente contendo creme branco.
10. Com o creme frio, adicione 2 caixinhas de creme de leite e mexa até ficar homogêneo. Separe 1/3 da mistura e reserve;
11. Um recipiente contendo chocolate derretido.
12. Em um recipiente, coloque 2 xícaras de chocolate meio amargo e derreta no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos;
13. Um recipiente contendo creme de chocolate.
14. Depois, acrescente o chocolate derretido nos 2/3 restantes do creme branco e misture bem para formar o creme de chocolate;
15. Um refratário forrando com creme de chocolate.
16. Em uma travessa, espalhe metade do creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos;
17. Um refratário contendo uma camada de creme de chocolate e outra de creme branco.
18. Retire do congelador, faça uma camada de creme branco por cima e leve ao congelador por mais 20 minutos;
19. Enquanto isso, faça a ganache, derretendo o restante do chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria;
20. Um recipiente contendo chocolate derretido e creme de leite.
21. Em seguida, adicione o creme de leite. Misture até obter uma ganache lisa e homogênea;
22. Um refratário contendo uma camada de creme de chocolate, outra de creme branco coberta por amendoim.
23. Retire a travessa do congelador e espalhe o amendoim sobre o creme branco;
24. Uma travessa contendo bombom na travessa.
25. Depois, coloque o restante do creme de chocolate e finalize com a ganache por cima. Leve ao congelador por pelo menos 1 hora;
26. Agora é só servir essa sobremesa deliciosa. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️