Receita de Bombom na travessa de Ninho com chocolate

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite e o leite em pó no liquidificador, e bata até homogeneizar;
3. Prepare a gelatina de acordo com as instruções do fabricante;
4. Adicione a gelatina ao liquidificador, e bata novamente até incorporar. Depois, reserve.
5. Derreta o chocolate picado em banho maria;
6. Acrescente o creme de leite, misture até homogeneizar, e reserve;
7. Despeje o creme de Ninho em uma travessa, de modo que fique um espaço de um dedo ou mais até a borda. Em seguida, leve-o à geladeira até a gelatina ganhar consistência, média de 30 a 60 minutos;
8. Retire a travessa da geladeira, e espalhe a ganache sobre o creme de Ninho;
9. Decore o bombom raspas de chocolate, e leve-o de volta à geladeira por mais 2 horas;
10. Está pronto para servir!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️