Receita de Bombom de travessa fácil e rápido

Modo de preparo

1. Ingredientes reunidos em uma bancada.
2. Reúna os ingredientes na bancada para facilitar o preparo da sobremesa! Comece higienizando bem as uvas-verdes, corte-as ao meio para que fiquem bem distribuídas no momento de rechear;
3. Leite em pó, leite condensado e creme de leite misturados em uma panela.
4. Em uma panela pequena e em fogo baixo, adicione o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó. Mexa sem parar por cerca de 5 minutos, até formar um creme lisinho e homogêneo. Reserve;
5. Chocolate meio amargo e creme de leite misturados em uma panela.
6. Para a ganache, em outra panela de mesmo tamanho, acrescente o chocolate meio amargo quebrado em pedaços e o creme de leite. Misture bem, até que tudo derreta e fique com uma consistência cremosa;
7. Uvas cortadas forrando um refratário de vidro.
8. Em um refratário (25x22 cm), distribua as uvas cortadas até cobrir todo o fundo;
9. Creme branco adicionado ao refratário.
10. Coloque o creme branco, espalhando bem para cobrir as frutas de forma uniforme;
11. Ganache adicionada ao refratário.
12. Finalize com a ganache de chocolate meio amargo, espalhando delicadamente sobre o creme branco.
13. Uvas decorando o bombom de travessa.
14. Se desejar, adicione algumas uvas para finalizar;
15. Leve à geladeira por cerca de 2 horas e sirva bem geladinho!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️