Bombom de travessa de morango e uva
Esse bombom de travessa de morango e uva é tudo de bom! Prático, rápido, refrescante e delicioso. Confira já a receita!
Resumo Rápido: A receita de Bombom de travessa de morango e uva leva ingredientes-chave como 2 caixas de leite condensado (790 gramas), 1 caixa de creme de leite (200 gramas), 1/2 xícara de chá de leite em pó (40 gramas), 2 colheres de sopa de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esse bombom de travessa de morango e uva é tudo de bom! Prático, rápido, refrescante e delicioso. Confira já a receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bombom de travessa de morango e uva?
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2 caixas de leite condensado (790 gramas)
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1 caixa de creme de leite (200 gramas)
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1/2 xícara de chá de leite em pó (40 gramas)
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2 colheres de sopa de manteiga
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200 gramas de chocolate em barra ou callets (ao leite ou meio amargo)
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6 morangos (140 gramas)
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3 xícaras de uvas inteiras sem semente
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2 caixas de creme de leite (400 gramas)
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Frutas inteiras para decoração (150 gramas)
Como fazer Bombom de travessa de morango e uva passo a passo?
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Ingredientes para o bombom de travessa de morango e uva reunidos na bancada.
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Para facilitar o processo, deixe todos os ingredientes à mão! Comece higienizando as frutas, e seque-as. Retire as uvas do cacho. Remova as folhas dos morangos e pique-os em pedaços pequenos, reserve;
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Ingredientes para o creme misturados.
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Para o creme, em uma panela média, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, misturando bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados;
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Creme no ponto em uma panela.
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Quando a mistura começar a ferver, abaixe um pouco o fogo e continue mexendo até o creme engrossar por cerca de 8 minutos em fogo médio. O ponto ideal é quando ele atinge uma consistência semelhante à de brigadeiro;
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Creme transferido para uma travessa de vidro.
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Desligue o fogo e transfira o creme para uma travessa de vidro. Deixe esfriar à temperatura ambiente (cerca de 20 minutos) antes de montar a sobremesa;
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Creme de leite e chocolate na panela.
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Em uma panela no fogo médio, aqueça o creme de leite e adicione o chocolate em seguida. Caso não use o chocolate em callets, pique antes de acrescentar ao creme;
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Ganache preparada na panela.
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Misture constantemente até ficar homogêneo. Você também pode fazer esse processo no micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos e misturando nos intervalos até o chocolate derreter por completo;
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Frutas distribuídas na superfície.
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Pegue a travessa com o creme já resfriado e distribua as frutas (uvas e morangos) por toda a superfície. Despeje a ganache por cima, cobrindo toda a superfície. Se desejar, decore com mais pedaços de frutas;
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Bombom de travessa de morango e uva servido em uma travessa.
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Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que o creme esteja bem firme e gelado. Sirva e aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bombom de travessa de morango e uva de forma fácil?
Para fazer Bombom de travessa de morango e uva, separe os ingredientes principais (como 2 caixas de leite condensado (790 gramas), 1 caixa de creme de leite (200 gramas), 1/2 xícara de chá de leite em pó (40 gramas), 2 colheres de sopa de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bombom de travessa de morango e uva?
Os ingredientes básicos incluem 2 caixas de leite condensado (790 gramas), 1 caixa de creme de leite (200 gramas), 1/2 xícara de chá de leite em pó (40 gramas), 2 colheres de sopa de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bombom de travessa de morango e uva?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
