Bombom de sorvete
O mundo perfeito existe, e nele tem aquele bombonzinho de sorvete que todo mundo ama. São poucos ingredientes. Para o sorvete, você só precisa de iogurte e leite condensado; para a casquinha crocante, chocolate e óleo de coco. Com uma receita, você faz 15 bombons, que não levam nenhum aditivo químico para ficar com a cremosidade perfeita.
Ingredientes
Modo de Preparo
Forre uma peneira com um pano de algodão fino e limpo e apoie sobre uma tigela (se preferir, use 2 filtros de café descartáveis cortados ao meio). Coloque o iogurte e deixe drenar na geladeira por 1 hora, até ficar bem cremoso — ele vai liberar o soro aos poucos e ganhar uma consistência mais firme, resultando em ½ xícara (chá) de iogurte cremoso.
Forre uma assadeira média com papel-alumínio. Coloque o chocolate numa tigela média e leve ao micro-ondas para rodar, em potência média, de 30 em 30 segundos, mexendo a cada etapa, até derreter.