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Bolo verde de limão

Bolo verde de limão

Aprenda essa deliciosa receita de bolo verde que complementa a mesa do café da tarde para seus amigos e familiares!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos médios (50 gramas cada)
1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
1 pacote de gelatina de limão (20 gramas)
1 xícara de chá de leite integral (240 ml)
2 xícaras de chá de farinha de trigo (340 gramas)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo) (14 gramas)
1 lata de leite condensado (395 gramas)
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
Suco de 2 a 3 limões (cerca de 75 ml)
Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

1

Ingredientes para a receita de bolo verde.

2

Separe os ingredientes para fazer esse bolo verde. Prepare-se para saborear uma massa fofinha, com sabor cítrico. Comece preaquecendo o forno a 180ºC, unte uma assadeira redonda de furo central, de 20 cm, com manteiga e polvilhe farinha por cima;

3

Ovos, óleo, leite, açúcar e gelatina de limão batidos no liquidificador.

4

Para fazer a massa, em uma tigela pequena, quebre um ovo de cada vez, e transfira para o liquidificador. Acrescente o óleo, o leite, o açúcar e a gelatina de limão. Bata até misturar completamente;

5

Tigela com farinha e mistura do liquidificador incorporadas. E fermento em um recipiente para ser adicionado.

6

Em uma tigela grande, peneire a farinha e adicione a mistura do liquidificador. Mexa com um fouet para incorporar. Adicione o fermento e mexa delicadamente apenas para misturar;

7

Massa despejada em uma forma untada.

8

Despeje a massa na forma preparada e leve para assar no forno preaquecido por 40 minutos, ou até passar no teste do palito. Espete o palito e, se sair limpo, é porque está pronto;

9

Bolo desenformado em um prato.

10

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme o bolo sobre um prato ou boleira;

11

Creme de leite e leite condensado em uma tigela de vidro.

12

Para preparar a cobertura, coloque o leite condensado em uma tigela e adicione o creme de leite. Misture até ficar homogêneo;

13

Suco de limão adicionado a mistura de creme de leite e leite condensado na tigela de vidro.

14

Acrescente o suco de limão e mexa até ficar consistente;

15

Bolo finalizado com raspas de limão pronto para consumo.

16

Espalhe a cobertura sobre o bolo, decore com raspas de limão e sirva!

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