Bolo torta de pêssego
Esse bolo torta de pêssego é a receita perfeita para os amantes da fruta. Confira o modo de preparo e veja como é fácil fazer.
Ingredientes
Modo de Preparo
Descasque os pêssegos e corte em cunhas. Misture suco de limão, açúcar e licor.
Separe metade e corte em cubos, levando ao forno a 220°C até caramelizar. Deixe esfriar.
Abaixe a temperatura do forno para 180°C.
Em uma tigela, peneire a farinha com o fermento e reserve.
Bata os ovos com açúcar até ficar homogêneo. Junte a manteiga derretida e bata bem.
Acrescente o leite e a farinha peneirada com fermento.
Unte e enfarinhe uma forma, despeje a massa e coloque os cubos de pêssego assados.
Disponha as fatias de pêssego no topo em espiral e leve ao forno a 180°C por 55 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @otaviabolos
Se quiser, peneire açúcar de confeiteiro no topo do bolo antes de levar para assar. Assim, suas frutas vão ficar ainda mais caramelizadas.
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