Bolo salgado
Já pensou em fazer um bolo salgado? Veja como preparar esse lanche prático e delicioso pro seu café da tarde. Aproveite!
Resumo Rápido: A receita de Bolo salgado leva ingredientes-chave como 3 ovos, 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 1 xícara de chá de leite (240 ml), 1 colher de chá de sal (5 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Já pensou em fazer um bolo salgado? Veja como preparar esse lanche prático e delicioso pro seu café da tarde. Aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo salgado?
1
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3 ovos
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1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
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1 xícara de chá de leite (240 ml)
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1 colher de chá de sal (5 gramas)
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1/3 de xícara de chá de amido de milho (40 gramas)
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2 xícaras de chá de farinha de trigo (240 gramas)
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1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
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1 tomate médio
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120 gramas de mussarela (em pedaço)
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4 colheres de cebolinha ou a gosto
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Manteiga e farinha de trigo para untar
Como fazer Bolo salgado passo a passo?
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1
Ingredientes do bolo salgado reunidos na bancada.
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2
Separe os ingredientes para preparar o bolo salgado. Unte, com manteiga e farinha de trigo, uma forma redonda com furo no meio, de 23 cm de diâmetro. Preaqueça o forno a 200ºC por pelo menos 15 minutos;
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3
Tomate, cebolinha e mussarela picados em cima de uma tábua.
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4
Descarte as sementes do tomate e corte-o em cubos bem pequenos. Pique a mussarela em cubos pequenos. Pique a cebolinha finamente. Você precisa cortar os ingredientes em pedaços pequenos para que a massa não fique pesada e afunde (murche) depois de assar;
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5
Tigela com ingredientes líquidos da massa.
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6
Em um recipiente pequeno, quebre os ovos, um por vez, e transfira para uma tigela média - caso algum ovo esteja estragado, você não perde a receita toda. Adicione o óleo, o leite e o sal. Com um batedor de arame, misture tudo muito bem, por cerca de 2 minutos;
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7
tigela com ingredientes líquidos e secos da massa.
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8
Depois, junte o amido de milho e mexa para misturar. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo bem até que a massa esteja lisa e homogênea. Adicione o fermento químico e misture delicadamente (com cuidado) apenas para incorporar;
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Recheio com massa de bolo salgado na tigela.
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10
Por fim, coloque o tomate, a mussarela e a cebolinha. Misture suavemente para o recheio incorporar em toda a massa;
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11
Forma redonda com furo no meio com a massa da ainda crua.
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Despeje a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 45 minutos, ou até que ele fique douradinho;
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Retire do forno e deixe amornar. Passe a faca nas laterais e no centro da forma, para soltar a massa e, com cuidado, desenforme em cima de um prato. Agora é só cortar e servir essa delícia!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo salgado de forma fácil?
Para fazer Bolo salgado, separe os ingredientes principais (como 3 ovos, 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 1 xícara de chá de leite (240 ml), 1 colher de chá de sal (5 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo salgado?
Os ingredientes básicos incluem 3 ovos, 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 1 xícara de chá de leite (240 ml), 1 colher de chá de sal (5 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo salgado?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
