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Bolo recheado de brigadeiro fácil

Bolo recheado de brigadeiro fácil

Aprenda a fazer um bolo recheado de brigadeiro fácil que lembra a infância. A receita é superfácil e o sabor, irresistível!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos
1 xícara de chá de leite morno
4 colheres de sopa de manteiga derretida (ou margarina)
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
Raspas de chocolate ao leite para finalizar

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa e bata até misturar bem;

3

Despeje em uma forma redonda, untada, polvilhada com farinha e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos;

4

Reúna os ingredientes do recheio/cobertura;

5

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga, misture e leve para o fogo médio;

6

Deixe cozinhar, mexendo sempre, até chegar ao ponto de brigadeiro e soltar do fundo da panela. Desligue e reserve;

7

Com o bolo assado, deixe mornar e corte o bolo no meio;

8

Recheie a parte de baixo da massa com metade do brigadeiro. Tampe o bolo e cubra com o restante do brigadeiro;

9

Salpique raspas de chocolate e sirva.

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