Bolo pudim de chocolate com laranja
Saboroso e diferente, este bolo pudim de chocolate com laranja é ideal para um lanche da tarde especial. Confira a receita!
Ingredientes
Modo de Preparo
Derreta a manteiga em uma panela.
Adicione o chocolate em pó e o cacau à panela e misture.
Acrescente o açúcar à mistura na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por alguns minutos.
Inclua o licor e as raspas à panela, misture bem e cozinhe por 1 minuto.
Adicione os ovos e as gemas levemente batidos à mistura na panela, mexa bem e cozinhe por alguns minutos.
Unte uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro com manteiga e açúcar.
Despeje a mistura da panela na forma untada.
Asse em banho-maria a 180 °C por aproximadamente 1 hora.
Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
Em uma panela, coloque 2 xícaras de chá de água e 1 xícara de chá de açúcar para ferver.
Adicione as laranjas com cuidado na panela e cozinhe por 10 minutos.
Repita o mesmo processo em uma nova calda.
Em uma nova panela, faça uma calda com 3 xícaras de chá de água e 2 xícaras de chá de açúcar.
Cozinhe por 20 minutos.
Retire as laranjas com cuidado e deixe esfriar.
Decore o bolo com as rodelas.
Sirva e bom apetite.
receita de @robertajuliaoc
O bolo pudim de chocolate com laranja é uma sobremesa deliciosa e sofisticada que combina o sabor intenso do chocolate com o toque cítrico da laranja.
Uma combinação perfeita para quem ama sobremesas agridoces.
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