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Bolo pudim

Bolo pudim

Quer aprender a fazer um bolo pudim? Confira o passo a passo completo para preparar essa receita que une duas paixões nacionais.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos
1 lata de leite condensado
400 ml de leite
2 xícaras de chá de açúcar
10 gramas de manteiga
4 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de chá de farinha de trigo
Uma pitada de sal
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

1

Reúna os ingredientes do pudim;

2

Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite até misturar bem. Reserve;

3

Em uma panela, derreta o açúcar mexendo por vezes;

4

Quando derreter por completo, adicione a manteiga e misture até tudo incorporar;

5

Despeje a calda em uma forma de pudim com furo no meio;

6

Por cima, despeje a mistura do liquidificador, com cuidado e reserve;

7

Reúna os ingredientes para o bolo;

8

Em uma batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos até formar um creme fofo e esbranquiçado;

9

Acrescente a farinha, o sal, o leite, o chocolate em pó e misture bem com um fouet (batedor de arame) até formar uma massa homogênea;

10

Finalize com o fermento e misture até incorporar;

11

Transfira a massa do bolo para a forma, despejando delicadamente por cima da massa do pudim e leve ao forno, em banho-maria, preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos;

12

Assim que assar, leve a forma para a geladeira por 1 hora;

13

Desenforme com cuidado e sirva. Bom apetite!

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