Bolo prestígio recheado
Aprenda a fazer um delicioso bolo prestígio recheado com passo a passo ilustrado. A clássica receita conquista crianças e adultos. Confira!
Resumo Rápido: A receita de Bolo prestígio recheado leva ingredientes-chave como 6 ovos (claras e gemas separadas), 2 xícaras de chá de açúcar, 1/2 xícara de chá de chocolate em pó, 2 e 1/4 de xícaras de chá de farinha de trigo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer um delicioso bolo prestígio recheado com passo a passo ilustrado. A clássica receita conquista crianças e adultos. Confira!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo prestígio recheado?
1
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6 ovos (claras e gemas separadas)
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2 xícaras de chá de açúcar
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1/2 xícara de chá de chocolate em pó
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2 e 1/4 de xícaras de chá de farinha de trigo
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1 xícara de chá de leite
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1 colher de sopa de fermento em pó
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Coco ralado e raspas de chocolate para decorar
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2 latas de leite condensado
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200 gramas de coco fresco ralado (ou flocos maiores de coco)
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1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
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300 gramas de chocolate meio amargo
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200 gramas de creme de leite
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200ml de leite de coco
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1/2 lata de leite condensado
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2 colheres de sopa de leite
Como fazer Bolo prestígio recheado passo a passo?
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1
Reúna todos os ingredientes;
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2
Em uma batedeira, bata as claras até chegarem no ponto de neve;
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3
Adicione as gemas e bata novamente;
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4
Acrescente o açúcar, o chocolate em pó e bata até misturar bem;
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5
Gradualmente, vá colocando a farinha de trigo, intercalando com o leite e bata;
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6
Finalize com o fermento e bata até incorporar;
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7
Transfira para uma forma redonda de fundo removível (aro 24cm) untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos.
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8
Reúna os ingredientes do recheio;
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9
Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco, misture bem e ligue o fogo médio;
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10
Vá mexendo até desgrudar do fundo da panela;
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11
Desligue o fogo, adicione o creme de leite, misture bem, transfira para um recipiente, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
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12
Junte os ingredientes da ganache;
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13
Derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho-maria);
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14
Adicione o creme de leite e misture até incorporar e formar uma ganache. Deixe esfriar.
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15
Em um recipiente, coloque o leite de coco, o leite condensado, o leite e misture bem. Reserve;
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16
Desenforme o bolo e corte a parte de cima para deixá-lo reto;
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17
Divida a massa em 3 partes (cortando na horizontal);
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18
Forre o fundo da forma (em que o bolo foi assado) com um plástico e coloque a parte mais retinha da massa;
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19
Regue a massa com a calda e coloque metade do recheio espalhando bem;
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20
Cubra com outra parte da massa, regue ela e espalhe o restante do recheio;
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21
Finalize com a última camada da massa, dê uma leve apertada, envolva toda a assadeira com plástico filme e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas;
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22
Desenforme o bolo, retire os plásticos e cubra com a ganache de chocolate espalhando por todo o bolo;
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23
Decore com coco ralado e raspas de chocolate;
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24
Agora é só servir. Bom apetite
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo prestígio recheado de forma fácil?
Para fazer Bolo prestígio recheado, separe os ingredientes principais (como 6 ovos (claras e gemas separadas), 2 xícaras de chá de açúcar, 1/2 xícara de chá de chocolate em pó, 2 e 1/4 de xícaras de chá de farinha de trigo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo prestígio recheado?
Os ingredientes básicos incluem 6 ovos (claras e gemas separadas), 2 xícaras de chá de açúcar, 1/2 xícara de chá de chocolate em pó, 2 e 1/4 de xícaras de chá de farinha de trigo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo prestígio recheado?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
