Bolo prestígio fit
O lanche da tarde fica muito mais gostoso e saudável com o bolo de prestígio fit. Confira os ingredientes e o modo de preparo!
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Separe os ingredientes do bolo de prestígio fit;
Um liquidificador com os ovos, leite de coco, óleo de coco, açúcar demerara, aveia em flocos e farinha de arroz.
Para a massa, em um liquidificador, coloque os ovos, o leite de coco, o óleo de coco, açúcar demerara, aveia em flocos e a farinha de arroz. Comece a bater;
Um liquidificador contendo uma massa com cacau em pó e fermento.
Em seguida, adicione o cacau em pó e o fermento. Continue batendo no liquidificador até tudo incorporar;
Uma forma redonda contendo a massa crua de um bolo de prestígio fit.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos;
Uma panela com cobertura de coco.
Para a cobertura, em uma panela coloque o leite de coco, o coco desidratado, o amido de milho e o açúcar. Misture e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar cremoso;
Um bolo de prestígio fi sendo decorado com cobertura e coco ralado.
Despeje a cobertura pronta por cima do bolo desenformado e salpique mais coco ralado por cima;
Um recipiente contendo bolo prestígio fit.
Sirva com uma xícara de café ou chá. Bom apetite!