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Bolo pega marido simples

Bolo pega marido simples

Essa receita é deliciosa, perfeita para sobremesa daquele almoço especial! Sem contar no nome, que rende boas risadas!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar (190 gramas)
1 caixa de leite condensado (395 gramas)
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (30 gramas)
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (225 gramas)
1 e 1/3 de xícara de chá de leite (350 ml)
1/2 pacotinho de coco ralado (50 gramas)

Modo de Preparo

1

ingredientes para preparo de bolo pega marido separados e organizados.

2

Reúna os ingredientes sobre a bancada para facilitar os processos! Quebre os ovos separadamente, para verificar se estão bons;

3

ingredientes líquidos batidos no liquidificador.

4

No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite condensado, a manteiga ou margarina e o leite de coco. Bata por cerca de 3 minutos para homogeneizar;

5

ingredientes secos misturados ao creme inicial.

6

Transfira essa mistura para um recipiente grande. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, usando um fouet (batedor de arame) para misturar;

7

massa de bolo pega marido homogenizada com fouet.

8

Por fim, entre com o leite e o coco ralado. Mexa bem novamente, para que tudo fique bem incorporado;

9

massa de bolo pega marido despejada em refratário.

10

Unte um refratário de vidro retangular (25x20) com óleo e farinha de trigo e despeje essa mistura;

11

bolo pega marido finalizado e assado.

12

Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos, ou até que fique bem douradinho;

13

bolo pega marido cortado e pronto para servir.

14

E está pronto! É importante esperar esfriar, cerca de 30 minutinhos, para cortar os pedaços e eles não desmancharem.

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