Bolo pé-de-moleque

Name: Bolo pé-de-moleque
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 1 xícara de chá de açúcar; de 1/4 de xícara de chá de água; de 1 xícara de chá de amendoim (torrado, sem sal e sem casca); de 3 ovos; de 250 ml de leite integral; de 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar; de 100 ml de óleo; de 2 xícaras de chá de farinha de trigo; de 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Que tal transformar um dos doces mais clássicos da Festa Junina em um bolo saboroso? Confira como fazer bolo pé-de-moleque delicioso.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

1 xícara de chá de açúcar

1/4 de xícara de chá de água

1 xícara de chá de amendoim (torrado, sem sal e sem casca)

3 ovos

250 ml de leite integral

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

100 ml de óleo

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo médio, deixe ferver até chegar no ponto de caramelo.

Transfira o caramelo para uma forma com furo central, espalhando por todo o fundo e finalize salpicando o amendoim por cima. Reserve.

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e bata.

Transfira para um recipiente, adicione a farinha e misture até formar uma massa uniforme.

Acrescente o fermento e misture até incorporar.

Despeje a massa na forma, por cima do caramelo e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos.

Assim que assar, passe a espátula pela lateral para desgrudar e, com cuidado, desenforme.

Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @omarcelomelo

Bolo pé-de-moleque

Ingredientes

Modo de Preparo

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