Bolo pão de mel com ganache
Confira essa receita de bolo pão de mel com ganache macio e com um recheio de dar água na boca. Você vai amar!
Ingredientes
Modo de Preparo
Em uma vasilha, coloque o mel, o leite, a água e misture bem.
Adicione o chocolate, o açúcar, a canela, o bicarbonato e misture novamente.
Acrescente a farinha e mexa até ficar homogêneo.
Junte o fermento e misture delicadamente.
Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.
Em uma panela, coloque todos os ingredientes da calda e cozinhe por 3 minutos depois que começar a ferver.
Retire a canela e os cravos e reserve.
Em uma vasilha, coloque o chocolate picado, o creme de leite e leve para derreter no micro-ondas até obter uma misture homogênea.
Assim que o bolo estiver frio, corte a massa ao meio e regue com a calda.
Espalhe um pouco da ganache ou doce de leite e feche com a outra parte da massa.
Jogue mais um pouco de calda e finalize com a ganache.
Aproveite e bom apetite.
receita de @euprefirodoce_
A dica é finalizar o bolo com bastante chocolate granulado e servir tudo bem gelado!
Se quiser deixar o sabor ainda mais interessante, adicione um pouco de gengibre em pó na massa.
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