Receita de Bolo mousse de limão

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes da massa separados.
2. Reúna todos os ingredientes da massa;
3. Um liquidificador com ovos, leite, óleo e açúcar.
4. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata até misturar bem;
5. Um recipiente com a mistura e farinha.
6. Despeje em um recipiente e adicione a farinha gradualmente. Misture até incorporar bem;
7. Um recipiente com a mistura e fermento.
8. Finalize com o fermento e misture até incorporar;
9. Uma forma com a massa do boloo cru.
10. Transfira para uma forma redonda de fundo removível untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair seco;
11. Um recipiente com a base do bolo.
12. Após pronto e morno, desenforme, corte ele ao meio (um pouco acima da metade), transfira a base de volta para a forma e reserve.
13. Uma bancada com os ingredientes da mousse separados.
14. Reúna todos os ingredientes da mousse;
15. Um recipiente com a gelatina hidratada.
16. Hidrate a gelatina na água, misture bem e leve para o micro-ondas por 15 segundos para dissolver bem. Reserve;
17. Um recipiente com chantilly.
18. Bata o preparo para chantilly (ou creme de leite) na batedeira por menos de um minutos;
19. Um recipiente com chantilly, leite condensado, creme de leite e suco de limão.
20. Adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata até incorporar;
21. Um recipiente com a mistura, a gelatina e raspas de limão.
22. Acrescente a gelatina e as raspas de limão. Bata até misturar bem;
23. Uma forma com o bolo e a mousse.
24. Despeje na forma por cima da base de bolo, dê leve batidinha, cubra com plástico filme e na geladeira por 4 a 6 horas;
25. Um recipiente com bolo mousse de limão.
26. Desenforme e decore com fatias, raspas de limão e sirva. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️