Bolo gelado de figo com creme inglês
É só figo. Figo descascado, cortado e enformado. Mas é das sobremesas mais elegantes que você já viu na vida. É refrescante, chique e fica um escândalo de bom com creme inglês (atenção: a garantia do sucesso do creme inglês está nas temperaturas).
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Com uma faca de legumes, descasque cuidadosamente os figos para manter o formato da fruta, sem desperdiçar a polpa. Corte cada um em rodelas finas, de cerca de 0,5 cm, no sentido da largura.
2
Numa tigela, coloque as gemas, junte ⅓ de xícara (chá) de açúcar e misture bem com o batedor de arame até formar um creme claro.