Receita de Bolo gelado de abacaxi sem farinha e sem açúcar

Modo de preparo

1. Ingredientes do bolo gelado de abacaxi sem farinha e sem açúcar reunidos.
2. Reúna todos os ingredientes da massa;
3. Panela com abacaxi em pedaços.
4. Ferva o abacaxi por 3 a 5 minutos e reserve;
5. Tigela com ingredientes misturados.
6. Em uma tigela, bata os ovos e acrescente o iogurte natural, o leite em pó e o xilitol;
7. Tigela com ingredientes de cores amareladas e brancas.
8. Finalize com o coco, o abacaxi e o fermento. Misture;
9. Assadeira com massa de bolo crua.
10. Coloque em uma forma untada e leva ao forno preaquecido a 180°C até dourar;
11. Ingredientes da cobertura.
12. Reúna todos os ingredientes da cobertura;
13. Recipiente com ingredientes da cobertura.
14. Misture o abacaxi fervido com o creme de leite e o açúcar;
15. Recipiente com creme de abacaxi.
16. Mexa até obter um creme;
17. Bolo com a cobertura de creme de abacaxi.
18. Espalhe sobre o topo do bolo e leve à geladeira por cerca de 2 horas;
19. Bolo gelado de abacaxi sem farinha e sem açúcar servido.
20. Agora é só servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️