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Bolo fudge de chocolate

Bolo fudge de chocolate

Cotada para ser a receita do ano! É bolo com muito chocolate na massa e coberto com chantilly de chocolate levíssimo, aveludado, viciante. O melhor de tudo é que é facílimo de preparar. Nem precisa de batedeira.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1⅓ de xícara (chá) de chocolate meio amargo picado 55% cacau (200 g)
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
¼ de xícara (chá) de cacau em pó
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado 55% cacau (150 g)
1¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
⅓ de xícara (chá) de cacau em pó
2 ovos
1¼ de xícara (chá) de açúcar
⅓ de xícara (chá) de leite
⅔ de xícara (chá) de água
100 g de manteiga
⅓ de xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar
cacau em pó para polvilhar

Modo de Preparo

1

Numa tigela grande, coloque o chocolate picado e reserve.

2

Preaqueça o forno a 160 ºC (temperatura baixa).

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