Bolo formigueiro com cobertura
Nada como um bolo que acabou de sair do forno e regado de cobertura para o café da tarde em família. Confira o passo a passo!
Resumo Rápido: A receita de Bolo formigueiro com cobertura leva ingredientes-chave como 3 ovos médios, 1 e 1/2 xícara de açúcar (300 gramas), 3 xícaras de chá de farinha de trigo (360 gramas), 1 pitada de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Nada como um bolo que acabou de sair do forno e regado de cobertura para o café da tarde em família. Confira o passo a passo!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo formigueiro com cobertura?
1
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3 ovos médios
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1 e 1/2 xícara de açúcar (300 gramas)
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3 xícaras de chá de farinha de trigo (360 gramas)
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1 pitada de sal
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1 xícara de chá de leite (240 ml)
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1 xícara de chá de óleo de soja (240 ml)
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1 xícara de chá de chocolate granulado (150 gramas)
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1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo) (15 gramas)
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1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
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1 colher de sopa de margarina (15 gramas)
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3 colheres de sopa de achocolatado (35 gramas)
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1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
Como fazer Bolo formigueiro com cobertura passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita de bolo formigueiro com cobertura.
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Unte uma forma redonda com furo central de 22x10 cm com margarina e farinha de trigo. Utilizamos a batedeira para misturar os ingredientes, mas você também pode bater à mão com o auxílio de um fouet (batedor de arame). Preaqueça o forno a 180 °C e junte todos os ingredientes;
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3
Ingredientes batidos na tigela.
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4
Quebre os ovos, um a um, em um recipiente pequeno e transfira para a tigela da batedeira - se algum estiver estragado, você não perde toda a receita. Adicione o açúcar e bata os ingredientes na velocidade média-alta até obter um creme esbranquiçado;
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5
Ingredientes adicionados e incorporados na tigela.
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6
Acrescente a farinha de trigo peneirada, o sal, o leite e o óleo, e bata até obter uma massa lisa e homogênea. Depois, junte o chocolate granulado e misture delicadamente até envolver em toda massa. Por último, coloque o fermento e mexa com cuidado apenas até incorporar;
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7
Bolo formigueiro assado.
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8
Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 minutos ou até passar no teste do palito. Espete um palito de dente ou garfo, no meio da massa e, se sair limpo, é porque está no ponto. Desligue o forno e retire o bolo para amornar;
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Cobertura de chocolate pronta em uma panela.
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10
Para a cobertura, em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o achocolatado. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até atingir o ponto de brigadeiro, desgrudando do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite até incorporar;
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Bolo formigueiro finalizado com cobertura de chocolate e granulado.
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Desenforme o bolo em uma boleira ou prato grande, e despeje a cobertura sobre ele, espalhando bem. Polvilhe granulado e sirva em seguida!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo formigueiro com cobertura de forma fácil?
Para fazer Bolo formigueiro com cobertura, separe os ingredientes principais (como 3 ovos médios, 1 e 1/2 xícara de açúcar (300 gramas), 3 xícaras de chá de farinha de trigo (360 gramas), 1 pitada de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo formigueiro com cobertura?
Os ingredientes básicos incluem 3 ovos médios, 1 e 1/2 xícara de açúcar (300 gramas), 3 xícaras de chá de farinha de trigo (360 gramas), 1 pitada de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo formigueiro com cobertura?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
