Bolo fofo de iogurte
Bolo fofinho de iogurte combinado com aquele cafezinho passado na hora encanta qualquer um. Confira os ingredientes e prepare para a família!
Resumo Rápido: A receita de Bolo fofo de iogurte leva ingredientes-chave como 350 gramas de iogurte natural, 4 ovos, 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas), 1 pitada de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Bolo fofinho de iogurte combinado com aquele cafezinho passado na hora encanta qualquer um. Confira os ingredientes e prepare para a família!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo fofo de iogurte?
1
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350 gramas de iogurte natural
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4 ovos
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1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas)
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1 pitada de sal
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Açúcar de confeiteiro a gosto para finalizar
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1 e 1/3 de xícara de chá de farinha de trigo (160 gramas)
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1 colher de sopa de fermento químico em pó
Como fazer Bolo fofo de iogurte passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita reunidos em uma bancada.
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2
Separe todos os itens na bancada! Quebre os ovos separadamente, garantindo que estejam bons;
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3
Gemas e açúcar batidos com uma batedeira.
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4
Em duas tigelas médias, coloque as claras em uma e as gemas na outra. Na tigela das gemas, adicione o açúcar e bata com a batedeira por alguns minutos, até formar uma mistura cremosa e espumosa;
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5
Amido de milho, fermento e iogurte adicionados e batidos.
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6
Ainda nela, acrescente o amido de milho, o fermento e o iogurte natural. Bata até formar uma massa homogênea, leve e sem grumos. Reserve;
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7
Claras em neve numa tigela redonda de vidro.
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8
Na tigela das claras, adicione uma pitada de sal e bata com a batedeira até atingir o ponto de claras em neve firmes;
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9
Clara em neve incorporada na massa.
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10
Com uma colher ou espátula, incorpore as claras em neve à massa aos poucos, em movimentos suaves e de baixo para cima;
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11
Massa despejada em uma assadeira untada.
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Forre uma assadeira com papel-manteiga e despeje a massa com cuidado. Leve ao forno preaquecido a 170°C e asse por cerca de 50 minutos, ou até que esteja dourado;
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13
Bolo fofo de iogurte pronto para consumo.
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Retire do forno, espere esfriar levemente e desenforme com cuidado. Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro por cima, para um toque clássico e delicado!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo fofo de iogurte de forma fácil?
Para fazer Bolo fofo de iogurte, separe os ingredientes principais (como 350 gramas de iogurte natural, 4 ovos, 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas), 1 pitada de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo fofo de iogurte?
Os ingredientes básicos incluem 350 gramas de iogurte natural, 4 ovos, 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas), 1 pitada de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo fofo de iogurte?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
