Bolo de sorvete com calda de frutas vermelhas
O azedinho das frutas cai muito bem nessa doçura maravilhosa. A cada passo da receita que você completar, pense: vai valer a pena. Porque vai mesmo.
Resumo Rápido: A receita de Bolo de sorvete com calda de frutas vermelhas leva ingredientes-chave como 1 lata de leite condensado (395 g), 2½ xícaras (chá) de leite, 3 ovos, ½ xícara (chá) de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O azedinho das frutas cai muito bem nessa doçura maravilhosa. A cada passo da receita que você completar, pense: vai valer a pena. Porque vai mesmo.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de sorvete com calda de frutas vermelhas?
1
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1 lata de leite condensado (395 g)
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2½ xícaras (chá) de leite
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3 ovos
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½ xícara (chá) de açúcar
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1 colher (chá) de extrato de baunilha
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2½ xícaras (chá) de frutas vermelhas congeladas (cerca de 350g de morango, framboesa e amora)
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1½ xícara (chá) de açúcar
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caldo de 2 limões
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1 xícara (chá) de morango
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1 xícara (chá) de uva vitória
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2 laranjas-baía
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½ xícara (chá) de acerola fresca
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½ xícara (chá) de mirtilo fresco
Como fazer Bolo de sorvete com calda de frutas vermelhas passo a passo?
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1
Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez separando a clara da gema. Transfira as gemas para uma tigela média e as claras para uma tigela de inox ou vidro – elas serão aquecidas em banho-maria.
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2
Numa panela média, misture as frutas com o açúcar e o caldo de limão. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa — as frutas vão cozinhar no próprio líquido e desmanchar.
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3
Lave e seque os morangos, as uvas e as acerolas. Mantenha os cabinhos e corte os morangos ao meio, no sentido do comprimento (se estiverem muito grandes corte em 4). Corte as uvas e acerolas ao meio.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de sorvete com calda de frutas vermelhas de forma fácil?
Para fazer Bolo de sorvete com calda de frutas vermelhas, separe os ingredientes principais (como 1 lata de leite condensado (395 g), 2½ xícaras (chá) de leite, 3 ovos, ½ xícara (chá) de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de sorvete com calda de frutas vermelhas?
Os ingredientes básicos incluem 1 lata de leite condensado (395 g), 2½ xícaras (chá) de leite, 3 ovos, ½ xícara (chá) de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de sorvete com calda de frutas vermelhas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
