Receita de Bolo de rolo fácil

Modo de preparo

1. Ingredientes da receita reunidos em uma bancada.
2. Antes de começar essa receita, aqueça previamente o fogo a 180 °C e deixe 4 claras batidas em neve. Reserve;
3. Ingredientes incorporados numa tigela.
4. Em um refratário, adicione o açúcar, a margarina e as gemas e misture bem, para incorporar todos os ingredientes. Termine de misturar com um fouet (batedor de arame);
5. Ingredientes adicionados e batidos na tigela.
6. Adicione a essência de baunilha, a farinha de trigo e o fermento. Mexa com o fouet novamente, até virar um creme homogêneo e consistente;
7. Clara em neve adicionada e incorporada na mistura.
8. Acrescente as claras em neve ao creme e misture mais um pouco, delicadamente;
9. Forma untada e com papel-manteiga.
10. Agora, unte uma forma de 30 X 40 com um pouco de manteiga e coloque um papel-manteiga por cima. Acrescente um pouco de manteiga e polvilhe farinha de trigo;
11. Massa espalhada na forma.
12. Agora, espalhe a massa por toda a travessa e leve ao forno por cerca de 4 a 5 minutinhos;
13. Goiabada espalhada sobre a massa assada.
14. Depois que assar, transfira a massa para uma superfície lisa e espalhe a goiabada sobre ela;
15. Massa recheada e enrolada.
16. Hora de montar! Pegue as pontas do papel-manteiga e vá enrolando cuidadosamente a massa, até chegar do outro lado. Feito isso, deixe o preparo descansar por 10 minutos;
17. Bolo de rolo pronto para consumo.
18. Agora, é só transferir para uma travessa ou prato de sua preferência e servir acompanhado de um cafezinho ou chá. Aproveite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️