Bolo de reis
Perfeito para as festas de fim de ano, mas também, para o ano todo, esse delicioso bolo de reis vai conquistar toda sua família!
Resumo Rápido: A receita de Bolo de reis leva ingredientes-chave como 4 ovos, 200 gramas de manteiga sem sal, 1 xícara de chá de açúcar mascavo (160 gramas), 1 lata de leite condensado e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Perfeito para as festas de fim de ano, mas também, para o ano todo, esse delicioso bolo de reis vai conquistar toda sua família!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de reis?
1
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4 ovos
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200 gramas de manteiga sem sal
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1 xícara de chá de açúcar mascavo (160 gramas)
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1 lata de leite condensado
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2 xícaras de chá de farinha de trigo (240 gramas)
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1 xícara de chá de uva-passa (150 gramas)
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1 xícara de chá de frutas cristalizadas (130 gramas)
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10 nozes comuns
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1 colher de chá de raspas de laranja
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1 colher de sopa de fermento
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Cereja a gosto para decorar
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Nozes a gosto para decorar
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Frutas cristalizadas a gosto para decorar
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1 e 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro (180 gramas)
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4 colheres de sopa de suco de limão
Como fazer Bolo de reis passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita de bolo de reis separados em uma bancada.
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2
Junte em uma bancada os ingredientes para preparar essa receita. Para facilitar, deixe a farinha peneirada e as nozes picadas grosseiramente;
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3
Claras em ponto de neve numa tigela redonda de inox.
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4
Comece separando a clara das gemas e deixe as claras em ponto de neve. Reserve;
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5
Ingredientes batidos na batedeira.
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6
Em uma batedeira coloque a manteiga e o açúcar mascavo, e bata por aproximadamente 3 minutinhos. Depois, acrescente as gemas e bata até ficar homogêneo;
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7
Leite condensado e farinha de trigo adicionados e incorporados na tigela.
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8
Adicione o leite condensado, a farinha de trigo já peneirada e incorpore tudo;
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9
Frutas cristalizadas e nozes picadas adicionadas na mistura da batedeira.
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10
Retire o recipiente da batedeira, adicione as frutas cristalizadas e as nozes picadas, e agregue com uma colher;
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11
Fermento, raspas de laranja e clara em neve incorporados na tigela da batedeira.
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12
Em seguida, adicione o fermento e as raspas de laranja, e misture. Por fim, junte a clara em neve e incorpore delicadamente, mexendo debaixo para cima;
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13
Massa despejada em uma forma untada.
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14
Unte uma assadeira de 22 cm e com furo no meio, e despeje a massa. Leve ao forno preaquecido, a 200ºC por 35 minutos;
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15
Açúcar de confeiteiro misturado com suco de limão em um tigela redonda pequena.
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Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em um recipiente, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até ficar homogêneo e reserve;
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17
Bolo assado e desenformado em um prato.
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18
Quando o bolo estiver morno, desenforme-o;
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Bolo de reis finalizado com cobertura e frutas cristalizadas.
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20
Depois, adicione a calda sobre a superfície e decore com os ingredientes separados. Aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de reis de forma fácil?
Para fazer Bolo de reis, separe os ingredientes principais (como 4 ovos, 200 gramas de manteiga sem sal, 1 xícara de chá de açúcar mascavo (160 gramas), 1 lata de leite condensado e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de reis?
Os ingredientes básicos incluem 4 ovos, 200 gramas de manteiga sem sal, 1 xícara de chá de açúcar mascavo (160 gramas), 1 lata de leite condensado e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de reis?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
