Receita de Bolo de rapadura com crocante de amendoim

Modo de preparo

1. Na panela, cozinhe a rapadura com a água até dissolver bem.
2. Deixe amornar.
3. Na batedeira, bata os ovos com a rapadura ralada até obter um creme fofo.
4. Acrescente o óleo e bata apenas para incorporar.
5. Nessa massa, peneire a farinha de trigo e o fermento.
6. Bata em velocidade baixa, até obter uma massa homogênea.
7. Acrescente a calda de rapadura morna aos poucos, batendo até obter uma massa lisa.
8. Despeje em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
9. Triture o amendoim e o açúcar.
10. Espalhe por cima da massa.
11. Asse em forno preaquecido a 180 ºC até dourar.
12. Agora é só servir! Bom apetite.
13. receita de @goriahuk
14. Diferente e delicioso, este bolo de rapadura com crocante de amendoim é uma ótima opção de quitute para quem quer inovar no café da manhã ou no café da tarde. O sabor da rapadura deixa o doce ainda mais irresistível, e o crocante de amendoim traz uma textura que surpreende. Conheça outros preparos deliciosos com estas receitas de bolo fofinho !

Siga os passos e bom apetite! 🍽️