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Bolo de pote com leite condensado

Bolo de pote com leite condensado

Aprenda a fazer um bolo de pote com leite condensado muito saboroso. Confira o passo a passo dessa versão para saborear ou vender.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
6 ovos (gemas e claras separadas)
250 gramas de manteiga
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
3 xícaras de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Leite integral para umidificar
Açúcar e canela em pó para finalizar
1 lata de leite integral (use a lata de leite condensada como medida)

Modo de Preparo

1

Bata as claras em neve e reserve.

2

Na batedeira, coloque as gemas, a manteiga e bata.

3

Adicione o restante dos ingredientes e bata até ficar homogêneo.

4

Acrescente as claras em neve e misture, delicadamente, até incorporar.

5

Transfira para uma assadeira untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC.

6

Em uma panela, despeje os ingredientes do recheio e misture brevemente.

7

Leve ao fogo médio e mexa sem parar até formar um creme que desgrude da panela.

8

Transfira para um recipiente, cubra com um plástico filme (tocando no creme) e deixe esfriar completamente.

9

Corte a massa do bolo em pedaços que caibam nos potes que você escolheu.

10

Faça a montagem seguindo os passos: faça uma camada de creme e cubra com uma camada de massa umidificada com leite. Repita o processo até chegar ao topo, finalizando com o creme de leite condensado.

11

Polvilhe açúcar, canela em pó e sirva, Bom apetite.

12

receita de @goriahuk

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