Bolo de pasta de amendoim

Name: Bolo de pasta de amendoim
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 3 ovos; de 4 colheres de sopa de pasta de amendoim (150 gramas); de 1 xícara de chá de água (240 ml); de 6 colheres de sopa de açúcar demerara (130 gramas); de 1 xícara de chá de farinha de aveia (80 gramas); de 1 xícara de chá de farinha de trigo integral (120 gramas); de 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo); de 1/2 xícara de chá de água (120 ml); de 2 colheres de sopa de açúcar demerara (40 gramas); de 1 colher de sopa de cacau em pó (20 gramas); de 1 xícara de chá de leite desnatado (240 ml); de 1 envelope de adoçante de stevia (600 mg)

O bolo de pasta de amendoim é perfeito para deixar todo mundo com água na boca. Confira tudo o que você vai precisar para essa receita!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

3 ovos

4 colheres de sopa de pasta de amendoim (150 gramas)

1 xícara de chá de água (240 ml)

6 colheres de sopa de açúcar demerara (130 gramas)

1 xícara de chá de farinha de aveia (80 gramas)

1 xícara de chá de farinha de trigo integral (120 gramas)

1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

1/2 xícara de chá de água (120 ml)

2 colheres de sopa de açúcar demerara (40 gramas)

1 colher de sopa de cacau em pó (20 gramas)

1 xícara de chá de leite desnatado (240 ml)

1 envelope de adoçante de stevia (600 mg)

Modo de Preparo

Uma bancada com os ingredientes da massa separados.

Reúna os ingredientes para preparar a massa desse bolo delicioso;

Um liquidificador contendo a mistura de ovos, pasta de amendoim e água.

No liquidificador desligado, coloque os ovos, a pasta de amendoim e a água. Ligue-o e bata até a mistura ficar bem homogênea;

Um liquidificador contendo a mistura de ovos, pasta de amendoim, água, açúcar demerara, aveia e farinha.

Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes (açúcar demerara, aveia e farinha), com exceção do fermento e deixe bater até tudo misturar bem;

Um liquidificador contendo a mistura de ovos, pasta de amendoim, água, açúcar demerara, aveia e farinha, fermento.

Desligue o liquidificador, abra a tampa e adicione o fermento. Mexa delicadamente com uma colher apenas para incorporar;

Uma forma contendo massa crua bolo de pasta de amendoim.

Despeje em uma forma (redonda de 23 cm de diâmetro) untada com manteiga e enfarinhada. Asse em forno a 180°C por cerca de 40 minutos;

Uma bancada com os ingredientes da cobertura separados.

Junte os ingredientes para preparar a cobertura do bolo de pasta de amendoim;

Um recipiente contendo pasta de amendoim.

Aqueça a pasta de amendoim no micro-ondas por cerca de 35 segundos;

Um recipiente contendo pasta de amendoim misturado com água.

Em seguida, aqueça a água por aproximadamente 40 segundos. Misture a pasta de amendoim e a água aquecida aos poucos;

Um recipiente contendo pasta de amendoim misturado com água, açúcar e cacau.

Adicione o açúcar e o cacau na mistura. Misture bem com a colher;

Um recipiente contendo leite misturado com setvia.

Enquanto o bolo esfria, em outro recipiente, misture o leite e o adoçante;

Uma grade contendo a massa do bolo dividida.

Com o bolo frio, corte-o ao meio com uma faca e regue as duas metades com a mistura de leite e adoçante;

Um recipiente contendo bolo de pasta de amendoim.

Espalhe metade do creme da cobertura em uma das partes. Com a colher, faça movimentos espalhando esse recheio;

Encaixe a segunda parte por cima e espalhe o restante do creme na superfície do bolo;

Sirva este bolo fofinho no café da manhã ou da tarde e aproveite!

Bolo de pasta de amendoim

Ingredientes

Modo de Preparo

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