🏠 Início 🔍 Buscar Drinks 🍸 Clássicos 🌴 Tropicais 🧃 Sem Álcool 🌿 Com Gin 🍹 Com Vodka 🥃 Shots
Bolo de paçoca

Bolo de paçoca

Aproveite o clima de festa junina e vem fazer este bolo de paçoca que vai deixar todo mundo com água na boca!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
5 unidades de paçoca de rolha
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1/3 de xícara de chá de óleo
1 pitada de sal
Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma
1 lata de leite condensado
4 unidades de paçoca de rolha
1/3 de xícara de chá de leite

Modo de Preparo

1

Coloque a farinha de trigo em uma tigela e misture o fermento. Reserve;

2

Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e uma pitada de sal. Bata até ficar homogêneo;

3

Adicione a paçoca no liquidificador e aperte o pulsar duas vezes para incorporar;

4

Despeje a mistura líquida em uma tigela e, aos poucos, acrescente os ingredientes secos peneirados;

5

Transfira a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos;

6

Coloque a lata de leite condensado para cozinhar na panela de pressão por 35 minutos;

7

Depois deixe esfriar por pelo menos 2 horas ou de um dia para o outro;

8

Esfarele as paçocas de rolha e passe por uma peneira. Reserve;

9

Despeje o conteúdo da lata em uma panela em fogo baixo e mexa bem para o doce amolecer;

10

Adicione uma parte da paçoca peneirada e o leite. Misture bem até incorporar e formar uma calda grossa;

11

Desenforme o bolo em uma grade e, com o auxílio de uma concha, despeje a calda no bolo;

12

Polvilhe o restante da paçoca peneirada, para decorar;

13

Sirva e bom apetite!

Compartilhar