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Bolo de Natal

Bolo de Natal

Que tal preparar uma sobremesa deliciosa para o fim do ano? Confira como fazer bolo de Natal fácil e com o sabor natalino.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
4 ovos (claras e gemas separados)
200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 lata de leite condensado
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 xícara de chá de frutas cristalizadas
1 xícara de chá de uvas-passas (preta sem semente)
3 colheres de sopa de nozes picadas
1 colher de chá de raspas de laranja
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
4 colheres de sopa de suco de limão coado
Cerejas a gosto
Nozes a gosto
Uvas-passas a gosto
Frutas cristalizadas a gosto

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Bata as claras em neve e reserve;

3

Em um recipiente, coloque a manteiga, o açúcar mascavo e bata, na batedeira, até ficar bem cremoso;

4

Ainda batendo, adicione as gemas uma de cada vez;

5

Acrescente o leite condensado e bata até misturar bem;

6

Gradualmente vá colocando a farinha e batendo até incorporar;

7

Junte as frutas, as raspas de laranja e misture com uma espátula;

8

Adicione as claras em neve gradualmente e misture delicadamente;

9

Finalize com o fermento e misture apenas para incorporar;

10

Despeje em uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 minutos, ou até espetar o palito no meio da massa e ele sair seco. Reserve;

11

Em um recipiente, coloque o açúcar de confeiteiro e, gradualmente, vá despejando o suco de limão e misturando até formar um glacê bem branquinho e consistente;

12

Despeje por cima do bolo e decore com as cerejas, nozes, uvas-passas e frutas cristalizadas;

13

Agora é só servir. Bom apetite!

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