Bolo de melancia
O delicioso bolo de melancia com certeza é o favorito da Magali. Confira essa receita passo a passo e experimente em um café da tarde!
Resumo Rápido: A receita de Bolo de melancia leva ingredientes-chave como 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas), 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas), 1 xícara de chá de suco de melancia natural (240 ml), 1 colher de sopa de margarina e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O delicioso bolo de melancia com certeza é o favorito da Magali. Confira essa receita passo a passo e experimente em um café da tarde!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de melancia?
1
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1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas)
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2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas)
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1 xícara de chá de suco de melancia natural (240 ml)
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1 colher de sopa de margarina
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1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
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3 ovos médios (54 gramas cada)
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1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
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1 xícara de chá de suco de melancia natural (240ml)
Como fazer Bolo de melancia passo a passo?
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todos os ingredientes dispostos em potes em um fundo verde.
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Separe os ingredientes para preparar a receita. Para o suco natural de melancia, basta bater a fruta no liquidificador sem as sementes. Não é necessário adicionar açúcar, água ou coar. Com margarina e farinha, unte uma forma redonda, de 20cm de diâmetro. Preaqueça o forno a 200ºC;
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uma vasilha redonda com a mistura rosada com um batedor de arame
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Para a massa, quebre os ovos, um por vez, e transfira para uma tigela maior caso estejam bons. Junte o açúcar e a margarina e, com um batedor de arame (fouet), bata por 3 minutos, ou até a massa ficar lisa e homogênea. Acrescente o suco de melancia e bata por mais 1 minuto;
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uma vasilha redonda com a mistura da massa com um batedor de arame e uma vasilha redonda menor com o fermento em pó.
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Depois, aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e misture até incorporar bem. Por fim, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente (com cuidado) apenas para ficar homogêneo;
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uma forma redonda com um furo no meio com a massa rosa claro ainda crua
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Despeje a massa na forma untada. Leve para assar no forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até passar no teste do palito. Espete o palito e, se sair limpo, é porque o bolo está pronto. Caso contrário, deixe por mais alguns minutos;
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o bolo de melancia já assado em um prato redondo de porcelana sob uma tábua de madeira.
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Retire o bolo do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado;
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uma panela redonda com a calda de melancia com uma concha de inox
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Para a calda, em uma panela, coloque o açúcar e o suco de melancia. Leve ao fogo médio e cozinhe por 6 minutos em fogo baixo, mexendo sempre, até reduzir e encorpar. A calda deve ficar espessa, leve e com uma coloração rosa mais vibrante. Deixe esfriar;
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Calda de melancia sendo derrubada sob o bolo.
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Despeje a calda sobre o bolo e sirva essa delícia! Se quiser dar um toque cítrico na calda, acrescente suco de 1/2 limão. Ele vai equilibrar a doçura do preparo.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de melancia de forma fácil?
Para fazer Bolo de melancia, separe os ingredientes principais (como 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas), 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas), 1 xícara de chá de suco de melancia natural (240 ml), 1 colher de sopa de margarina e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de melancia?
Os ingredientes básicos incluem 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas), 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas), 1 xícara de chá de suco de melancia natural (240 ml), 1 colher de sopa de margarina e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de melancia?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
