Bolo de Maizena
Para dar um up no seu café da manhã ou tarde, veja como fazer um bolo de Maizena com cobertura durinha e massa bem macia!
Resumo Rápido: A receita de Bolo de Maizena leva ingredientes-chave como 4 ovos extragrandes, 2 xícaras de chá de maizena (amido de milho) (200 gramas), 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas), 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Para dar um up no seu café da manhã ou tarde, veja como fazer um bolo de Maizena com cobertura durinha e massa bem macia!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de Maizena?
1
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4 ovos extragrandes
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2 xícaras de chá de Maizena (amido de milho) (200 gramas)
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1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
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1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
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Raspas de 1 limão-taiti
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1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
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2 colheres de sopa de caldo de limão-taiti
Como fazer Bolo de Maizena passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes separados.
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2
Separe todos os ingredientes na bancada e unte, com manteiga e maisena, uma forma redonda com furo central, de 24 cm de diâmetro. Preaqueça o forno a 180 ºC por, pelo menos, 10 minutos antes de levar o bolo para assar;
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3
Uma tigela com claras em neve.
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4
Num recipiente, quebre os ovos, separando as gemas das claras. Coloque as claras na tigela da batedeira e reserve as gemas. Bata as claras por 3 minutos, ou até obter as claras em neve, com picos firmes. Reserve as claras em neve em outra tigela;
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5
Uma tigela com a mistura de gemas e açúcar.
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6
Lave a tigela da batedeira, seque e adicione as gemas e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea;
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Uma tigela com a mistura de gemas, amido e açúcar.
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8
Depois, continue batendo e, aos poucos, vá adicionando a Maizena até incorporar bem os ingredientes;
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Uma tigela com a massa de bolo crua.
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Desligue a batedeira e acrescente o fermento, as raspas de limão e as claras em neve. Com uma espátula, misture delicadamente até obter uma massa homogênea e fofa - é importante mexer com cuidado, para não perder o ar das claras;
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Uma forma com bolo de Maizena.
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Despeje a massa cuidadosamente na forma untada. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 a 35 minutos, ou até passar no teste do palito - espete o palito no meio da massa e, se sair limpo, o bolo está pronto;
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Uma tigela com a mistura da cobertura.
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Retire do forno, espere amornar e, com cuidado, desenforme o bolo. Para finalizar, misture os ingredientes da cobertura — açúcar de confeiteiro com o caldo do limão — mexendo até obter um creme liso;
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Um prato com bolo de Maizena.
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Despeje a cobertura sobre o bolo e espere endurecer. Essa cobertura deixa o bolo de Maizena com uma apresentação linda e um sabor cítrico delicioso. Se você não gostar, pode servir apenas a massa do bolo, que também é incrível. Aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de Maizena de forma fácil?
Para fazer Bolo de Maizena, separe os ingredientes principais (como 4 ovos extragrandes, 2 xícaras de chá de maizena (amido de milho) (200 gramas), 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas), 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de Maizena?
Os ingredientes básicos incluem 4 ovos extragrandes, 2 xícaras de chá de maizena (amido de milho) (200 gramas), 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas), 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de Maizena?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
