Bolo de maçã simples
Que tal um bolinho para o lanche da tarde? Acesse para conferir o passo a passo e não se esqueça daquela xícara de café passado na hora!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes para o preparo da receita.
Antes de começar, unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo. Preaqueça o forno a 180 °C e separe os ingredientes que serão utilizados;
Ingredientes misturados em uma tigela redonda de vidro.
Em uma tigela grande, adicione a margarina, os ovos e misture com um fouet (batedor de arame). Aos poucos, adicione o açúcar, sem parar de mexer. Misture por 5 minutos, até que tudo fique que mais clarinho;
Ingredientes adicionados e incorporados na mistura.
Acrescente o leite, a farinha de trigo e continue mexendo por mais 2 minutos, até que a mistura fique homogênea;
Fermento e essência de baunilha adicionados e incorporados.
Para finalizar a massa, incorpore o fermento em pó e a essência de baunilha. Misture levemente, sem bater. Reserve;
Maçãs em cortes num recipiente.
Corte as maçãs em meia-lua com auxílio de um mandolim ou uma faca afiada;
Massa despejada na forma.
Em seguida, despeje a massa de bolo. Com o auxílio de uma espátula, nivele-a para cobrir todos os cantinhos;
Camada de maçã colocada sobre a massa.
Adicione uma camada de fatias de maçã, fazendo uma flor, para cobrir toda a massa de bolo;
Canela polvilhada sobre as fatias de maçã.
Em um pote pequeno, misture açúcar e canela. Com o auxílio de uma colher, polvilhe essa mistura sobre o bolo. Leve ao forno a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito introduzido no bolo saia seco;
Bolo assado na forma.
Assim que assar, retire do forno e aguarde amornar. Em seguida, desenforme cuidadosamente sobre uma boleira;
Fatia de bolo de maçã simples colocado em um prato individual.
Polvilhe açúcar de confeiteiro para finalizar e está pronto! Sirva as fatias com um café fresquinho.