Bolo de maçã sem trigo

Name: Bolo de maçã sem trigo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 2 ovos médios; de 1/2 xícara de chá de uvas-passas (75 gramas); de 1 banana picada (80 gramas); de 2 maçãs fuji picadas (300 gramas); de 1 xícara de chá de aveia (100 gramas); de 1/2 xícara de chá de farinha de amêndoas ou outra de sua preferência (50 gramas); de 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo); de 1 banana picada (opcional); de 1 maçã fuji picada (150 gramas); de 1 maçã em fatias finas (150 gramas); de 1 colher de sopa de açúcar ou mel para caramelizar (ou a gosto); de 1/4 de colher de chá de canela para decorar (ou a gosto)

Não pode consumir trigo ou quer tirá-lo da sua dieta? Confira como fazer o bolo de maçã sem trigo e aproveite.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

2 ovos médios

1/2 xícara de chá de uvas-passas (75 gramas)

1 banana picada (80 gramas)

2 maçãs fuji picadas (300 gramas)

1 xícara de chá de aveia (100 gramas)

1/2 xícara de chá de farinha de amêndoas ou outra de sua preferência (50 gramas)

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

1 banana picada (opcional)

1 maçã fuji picada (150 gramas)

1 maçã em fatias finas (150 gramas)

1 colher de sopa de açúcar ou mel para caramelizar (ou a gosto)

1/4 de colher de chá de canela para decorar (ou a gosto)

Modo de Preparo

Uma bancada com os ingredientes separados.

Reúna os ingredientes para fazer o bolo de maçã sem açúcar, trigo ou leite. Ideal para o café da manhã ou da tarde;

Uma tigela com a mistura de ovos, uvas-passas e maçãs trituradas.

Para a massa, descasque as bananas e as maçãs da massa e pique em cubinhos. Em um liquidificador, adicione os ovos (quebre-os separadamente e veja se estão bons), a banana, as uvas-passas e as maçãs. Bata até formar uma mistura triturada e homogênea;

Uma tigela com a mistura de ovos, uvas-passas, maçãs, aveia e farinha de amêndoas.

Acrescente a mistura batida em um recipiente com a aveia e a farinha de amêndoas. Mexa até incorporar bem;

Uma tigela com a mistura de maçãs, uvas-passas e fermento.

Para fazer o recheio, descasque e corte a banana e a maçã finamente. Acrescente na massa e junte a uva-passa. Misture mais uma vez e adicione o fermento por último. Mexa delicadamente, apenas para incorporar na massa;

Uma forma com o bolo de maçã sem trigo após assar.

Despeje a massa do bolo em uma forma (20 cm) untada e enfarinhada. Finalize rapidamente com as fatias de maçã fininhas. Polvilhe açúcar ou mel e canela. Quando terminar, já leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos;

Um prato com bolo de maçã sem trigo.

Sirva o bolo de maçã sem açúcar e aproveite esse preparo delicioso. Bom apetite!

Bolo de maçã sem trigo

Ingredientes

Modo de Preparo

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