Receita de Bolo de maçã sem glúten e sem lactose

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Junte todos os ingredientes bolo de maçã;
3. Um liquidificador com a mistura de ovos, maçãs, açúcar, canela em pó, noz-moscada, óleo e sal.
4. Em um liquidificador, coloque os ovos, as maçãs, o açúcar, a canela em pó, a noz-moscada, o óleo e o sal. Bata até ficar homogêneo;
5. Um liquidificador com a mistura de ovos, maçãs, açúcar, canela em pó, noz-moscada, óleo, sal, amido de milho, quinoa e farinha de arroz.
6. Adicione a quinoa em flocos, o amido de milho e a farinha de arroz. Bata, começando com o modo pulsar e depois na velocidade normal até misturar bem;
7. Um liquidificador com a mistura de ovos, maçãs, açúcar, canela em pó, noz-moscada, óleo, sal, amido de milho, quinoa, farinha de arroz e goma xantana.
8. Acrescente a goma xantana e bata até misturar;
9. Um liquidificador com a mistura de ovos, maçãs, açúcar, canela em pó, noz-moscada, óleo, sal, amido de milho, quinoa, farinha de arroz, goma xantana e fermento.
10. Finalize com o fermento e misture até incorporar;
11. Uma assadeira contendo um bolo de maçã sem glúten e sem lactose.
12. Transfira para uma forma untada, enfarinhada com farinha de arroz e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até ele passar no teste do palito;
13. Um bolo de maçã sem glúten e sem lactose.
14. Assim que esfriar completamente, desenforme e sirva. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️