Bolo de maçã sem glúten e sem lactose
Confira o passo a passo do bolo de maçã sem glúten e sem lactose, perfeito para acompanhar um café expresso bem incorpado.
Resumo Rápido: A receita de Bolo de maçã sem glúten e sem lactose leva ingredientes-chave como 3 ovos, 2 maçãs fuji médias descascadas e picadas (300 gramas), 1/3 xícara de chá de óleo de girassol, 1 colher de chá de canela em pó (opcional) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Confira o passo a passo do bolo de maçã sem glúten e sem lactose, perfeito para acompanhar um café expresso bem incorpado.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de maçã sem glúten e sem lactose?
1
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3 ovos
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2 maçãs fuji médias descascadas e picadas (300 gramas)
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1/3 xícara de chá de óleo de girassol
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1 colher de chá de canela em pó (opcional)
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1/4 colher de chá de noz-moscada ralada (opcional)
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Uma pitada de sal
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3/4 xícara de chá de açúcar demerara
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3/4 xícara de chá de farinha de arroz
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3/4 xícara de chá de quinoa em flocos
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1/2 xícara de chá de amido de milho
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1/2 colher de chá de goma guar ou goma xantana
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1 colher de sopa de fermento em pó químico em pó (fermento para bolo)
Como fazer Bolo de maçã sem glúten e sem lactose passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes separados.
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2
Junte todos os ingredientes bolo de maçã;
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3
Um liquidificador com a mistura de ovos, maçãs, açúcar, canela em pó, noz-moscada, óleo e sal.
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4
Em um liquidificador, coloque os ovos, as maçãs, o açúcar, a canela em pó, a noz-moscada, o óleo e o sal. Bata até ficar homogêneo;
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5
Um liquidificador com a mistura de ovos, maçãs, açúcar, canela em pó, noz-moscada, óleo, sal, amido de milho, quinoa e farinha de arroz.
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6
Adicione a quinoa em flocos, o amido de milho e a farinha de arroz. Bata, começando com o modo pulsar e depois na velocidade normal até misturar bem;
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7
Um liquidificador com a mistura de ovos, maçãs, açúcar, canela em pó, noz-moscada, óleo, sal, amido de milho, quinoa, farinha de arroz e goma xantana.
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8
Acrescente a goma xantana e bata até misturar;
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9
Um liquidificador com a mistura de ovos, maçãs, açúcar, canela em pó, noz-moscada, óleo, sal, amido de milho, quinoa, farinha de arroz, goma xantana e fermento.
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10
Finalize com o fermento e misture até incorporar;
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Uma assadeira contendo um bolo de maçã sem glúten e sem lactose.
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12
Transfira para uma forma untada, enfarinhada com farinha de arroz e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até ele passar no teste do palito;
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Um bolo de maçã sem glúten e sem lactose.
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Assim que esfriar completamente, desenforme e sirva. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de maçã sem glúten e sem lactose de forma fácil?
Para fazer Bolo de maçã sem glúten e sem lactose, separe os ingredientes principais (como 3 ovos, 2 maçãs fuji médias descascadas e picadas (300 gramas), 1/3 xícara de chá de óleo de girassol, 1 colher de chá de canela em pó (opcional) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de maçã sem glúten e sem lactose?
Os ingredientes básicos incluem 3 ovos, 2 maçãs fuji médias descascadas e picadas (300 gramas), 1/3 xícara de chá de óleo de girassol, 1 colher de chá de canela em pó (opcional) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de maçã sem glúten e sem lactose?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
