Bolo de maçã com frutas secas

Bolo de maçã com frutas secas

Este bolo de maçã com frutas secas é ideal para um café da tarde diferente, leve e sofisticado. Confira a receita!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos
3/4 de xícara de óleo
3 maçãs pequenas
Ameixas secas a gosto
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de canela
1 colher de sopa de fermento em pó
Avelã a gosto
Uva-passa a gosto
Nozes a gosto
Damasco a gosto
Açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de Preparo

1

No liquidificador, coloque os ovos, óleo, 2 maçãs e ameixas.

2

Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

3

Pique a maçã restante em cubinhos.

4

Em uma vasilha, misture a farinha de trigo com açúcar, canela e a maçã picada.

5

Incorpore o creme do liquidificador nessa mistura, até ficar homogêneo.

6

Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada.

7

Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos.

8

Decore com avelã, uva-passa, nozes e damasco e polvilhe açúcar de confeiteiro peneirado.

9

Agora é só servir! Bom apetite.

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