Receita de Bolo de limão na air fryer

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita de bolo de limão na air fryer.
2. Unte uma forma de 16 cm com desmoldante ou óleo e farinha de trigo. Preaqueça a air fryer a 170 ºC por uns 10 minutos antes de colocar o bolo para assar;
3. Ovo e açúcar em uma tigela para bater.
4. Quebre o ovo em uma tigela média e adicione o açúcar, bata bem com a ajuda de um fouet (batedor de arame) até obter um creme branco e homogêneo por cerca de 10 minutos;
5. Ingredientes adicionados e incorporados na mistura.
6. Acrescente o caldo e as raspas do limão, o óleo, o leite, e misture bem. Adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea. Por fim, junte o fermento e misture delicadamente apenas para incorporar;
7. Massa despejada em uma forma de bolo acomodada na air fryer.
8. Transfira a massa para a forma untada e leve para assar na air fryer por 50 minutos, ou até espetar um palito de dente e ele sair limpo;
9. Massa de bolo de limão assada fora da air fryer.
10. Retire da air fryer e deixe amornar;
11. Calda despejada sobre o bolo desenformado.
12. Em uma tigela pequena, misture bem o açúcar e o caldo do limão até obter uma calda lisa. Desenforme o bolo e despeje a calda por cima;
13. Bolo de limão na air fryer fatiado pronto para consumo.
14. Finalize com raspas de limão e deixe o glacê endurecer. Sirva juntamente com um cafezinho e aproveite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️