Receita de Bolo de limão com iogurte sem glúten

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Liquidificador com ingredientes da massa batidos.
3. Para a massa, em um liquidificador, coloque os ovos, o iogurte, a manteiga derretida e o açúcar. Bata tudo muito bem;
4. Ingredientes da massa de bolo misturados homogeneamente em uma tigela.
5. Depois, transfira a mistura para uma tigela e adicione o mix de farinhas, o amido de milho, o suco e as raspas de 1 limão e o fermento. Misture até obter uma massa homogênea;
6. Massa crua de bolo em uma forma redonda.
7. Acomode a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C, por cerca 30 minutos ou até o bolo passar no teste do palito;
8. Recipiente com a cobertura do bolo.
9. Para a cobertura, em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão a gosto. Misture até incorporar tudo;
10. Bolo desenformado com a cobertura por cima.
11. Em seguida, desenforme o bolo e, assim que esfriar, despeje a cobertura por cima;
12. Bolo de limão com iogurte sem glúten pronto.
13. Agora é só servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️