🏠 Início 🔍 Buscar Drinks 🍸 Clássicos 🌴 Tropicais 🧃 Sem Álcool 🌿 Com Gin 🍹 Com Vodka 🥃 Shots
Bolo de leite Ninho com recheio de brigadeiro

Bolo de leite Ninho com recheio de brigadeiro

Saia da mesmice e experimente fazer um bolo de leite ninho com recheio de brigadeiro que surpreenderá a todos! Confira o passo a passo.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos
1 xícara de chá de leite
2 xícara de chá de farinha
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó (ou achocolatado)
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de leite com um pouco de água para a calda
1 lata de leite condensado (395 gramas)
4 colheres de sopa de leite Ninho
1 colher de sopa de manteiga
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
3 colheres de chocolate em pó (ou achocolatado)

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes da massa separados.

2

Junte todos os ingredientes da massa;

3

Um liquidificador com a mistura de ovo, leite, farinha, açúcar e chocolate.

4

Em um liquidificador, bata o ovo, o leite, a farinha, o açúcar e o chocolate até misturar bem;

5

Um liquidificador com a mistura de ovo, leite, farinha, açúcar, chocolate e fermento.

6

Acrescente o fermento. Misture bem com a colher;

7

Uma forma com um bolo de chocolate.

8

Despeje a massa em uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

9

Uma bancada com os ingredientes dos brigadeiros separados.

10

Junte todos os ingredientes do recheio de Ninho e do brigadeiro;

11

Uma panela contendo leite condensado, manteiga e leite Ninho.

12

Para o recheio de Ninho, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho. Misture bem;

13

Uma panela contendo brigadeiro de leite Ninho.

14

Leve ao fogo médio e mexa até dar o ponto de desgrudar do fundo da panela;

15

Um recipiente coberto com plástico filme contendo brigadeiro de leite Ninho.

16

Desligue o fogo, junte o creme de leite, misture até incorporar bem e cubra com plástico filme, tocando o creme. Reserve;

17

Uma panela contendo leite condensado, manteiga e chocolate em pó.

18

Para o recheio de brigadeiro, coloque o leite condensado, manteiga e o chocolate em outra panela e misture bem;

19

Uma panela contendo brigadeiro.

20

Também em fogo médio, mexa até atingir o ponto de brigadeiro e desgrudar do fundo da panela;

21

Um recipiente coberto com plástico filme contendo brigadeiro.

22

Desligue o fogo, misture o creme de leite até incorporar e cubra com plástico filme, tocando o brigadeiro. Reserve.

23

Uma bancada com os ingredientes da montagem do bolo separados.

24

Junte todos os ingredientes da montagem;

25

Uma bancada com a massa do bolo separada em 3 partes.

26

Desenforme o bolo e corte ele em 3 partes;

27

Uma forma forrada com plástico contendo uma parte da massa.

28

Forre toda a forma (que foi feito o bolo) com plástico, coloque a primeira camada de bolo e regue com a calda;

29

Uma forma forrada com plástico contendo uma parte da massa coberta com brigadeiro.

30

Cubra com todo o brigadeiro e espalhe bem;

31

Uma forma forrada com plástico contendo uma parte da massa

32

Em seguida, coloque a outra parte de bolo e molhe com a calda;

33

Uma forma forrada com plástico contendo uma parte da massa coberta com brigadeiro de leite Ninho.

34

Coloque o recheio de leite Ninho por cima, espalhando bem;

35

Uma forma contendo bolo de leite Ninho com recheio de brigadeiro, coberto com plástico.

36

Finalize com a última parte do bolo, regue com a calda, cubra com plástico e leve para a geladeira por 8 horas;

37

Um recipiente contendo bolo de leite Ninho com recheio de brigadeiro.

38

Com cuidado, desenforme o bolo e decore o topo com brigadeiro ou leite em pó. Agora é só servir. Bom apetite!

Compartilhar