Bolo de leite Ninho
Esse bolo de leite Ninho é uma sobremesa irresistível para os amantes do leite em pó! Confira a receita desse bolo recheado com beijinho!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Bolo de leite Ninho! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Esse bolo de leite Ninho é uma sobremesa irresistível para os amantes do leite em pó! Confira a receita desse bolo recheado com beijinho!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 8 ovos, 245 gramas de açúcar, 245 gramas de farinha de trigo (peneirada), 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de leite Ninho?
1
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8 ovos
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245 gramas de açúcar
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245 gramas de farinha de trigo (peneirada)
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1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
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1 colher de sopa de manteiga
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1 caixinha de creme de leite
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1 caixinha de leite condensado
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200 gramas de leite Ninho
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300ml de chantilly bem gelado
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200 ml de água
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3 colheres de sopa de leite condensado
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Leite Ninho para finalizar
Como fazer Bolo de leite Ninho passo a passo?
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1
Reúna todos os ingredientes;
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2
Em uma batedeira, coloque os ovos e bata até dobrar de volume;
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3
Gradualmente, vá colocando o açúcar (uma colher por vez) e continue bater até misturar bem;
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4
Acrescente a farinha gradualmente, a baunilha e misture, delicadamente com uma espátula, até incorporar;
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5
Despeje a massa em uma forma grande redonda (25 cm de diâmetro e 10 cm de altura), forrada com papel manteiga untado, dê algumas leves batidinhas para sair o ar e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até espetar um palito no meio e ele sair seco;
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6
Deixe a massa mornar e depois, com uma faquinha, passei pelas laterais para desenformar;
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7
Retire o papel manteiga, divida a massa em 3 camadas e reserve.
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8
Separe o que precisar;
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9
Em uma panela de fundo grosso, coloque a manteiga, o creme de leite, o leite condensado, misture e leve ao fogo médio;
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10
Mexa sem parar até chegar no ponto de brigadeiro (começar a desgrudar da panela);
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11
Despeje em um prato e deixe esfriar completamente;
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Em uma batedeira, bata o chantilly (não é necessário bater até ficar muito firme);
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Adicione o brigadeiro branco, o leite Ninho e bata até incorporar bem;
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Forre com plástico toda a forma usada para fazer a massa e coloque a primeira camada do bolo;
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Misture a água com o leite condensado e umedeça a primeira camada de bolo na forma;
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Coloque uma parte do recheio, espalhando bem. Cubra com mais uma parte do bolo, umedeça com a calda e recheie;
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Finalize com a última camada de bolo, umedeça a massa, cubra com plástico e leve para a geladeira por 3 horas (ou no congelador por 1 hora);
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Com cuidado, desenforme o bolo novamente e retire o plástico;
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Delicadamente, passe o resto do recheio na lateral, no topo e finalize alisando;
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Decore polvilhando leite Ninho por cima, nas laterais;
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Agora é só servir! Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de leite Ninho de forma fácil?
Para fazer Bolo de leite Ninho, separe os ingredientes principais (como 8 ovos, 245 gramas de açúcar, 245 gramas de farinha de trigo (peneirada), 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de leite Ninho?
Os ingredientes básicos incluem 8 ovos, 245 gramas de açúcar, 245 gramas de farinha de trigo (peneirada), 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de leite Ninho?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
