Receita de Bolo de laranja com casca simples

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita separados em uma bancada.
2. Separe todos os ingredientes! Higienize bem a laranja e pique-a em pedaços menores, com casca mesmo;
3. Ingredientes batidos no liquidificador.
4. Quebre os ovos separadamente, para verificar se estão bons. Coloque-os no liquidificador com os pedaços de laranja, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de 3 minutos, até formar uma mistura lisa, cremosa e homogênea;
5. Mistura peneirada em uma tigela média.
6. Despeje essa mistura numa tigela média, passando por uma peneira para remover as partes que deixam o preparo amargo;
7. Farinha de trigo e fermento adicionados na tigela com a mistura peneirada.
8. Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente. Com o auxílio de um fouet (batedor de arame), bata por cerca de 1 minutinho;
9. Bolo de laranja com casca simples assado em uma forma redonda com furo no meio.
10. Transfira a massa para a forma já untada e enfarinhada, redonda e com furo central de 20 X 8 cm. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por cerca de 40 minutos ou até que saia limpo no teste do palito;
11. Bolo desenformado e finalizado com rodelas de laranja, pronto para servir.
12. Espere esfriar para desenformar e está pronto para servir!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️