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Bolo de laranja com casca simples

Bolo de laranja com casca simples

Nada como um bolo de laranja com um cafezinho passado na hora em um chá da tarde em família. Acesse e confira os ingredientes!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 ovos (100 gramas)
1 laranja (80 gramas)
3/4 de xícara de chá de óleo (160 ml)
1 xícara de chá de açúcar refinado (200 gramas)
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (210 gramas)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (15 gramas)

Modo de Preparo

1

Ingredientes para a receita separados em uma bancada.

2

Separe todos os ingredientes! Higienize bem a laranja e pique-a em pedaços menores, com casca mesmo;

3

Ingredientes batidos no liquidificador.

4

Quebre os ovos separadamente, para verificar se estão bons. Coloque-os no liquidificador com os pedaços de laranja, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de 3 minutos, até formar uma mistura lisa, cremosa e homogênea;

5

Mistura peneirada em uma tigela média.

6

Despeje essa mistura numa tigela média, passando por uma peneira para remover as partes que deixam o preparo amargo;

7

Farinha de trigo e fermento adicionados na tigela com a mistura peneirada.

8

Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente. Com o auxílio de um fouet (batedor de arame), bata por cerca de 1 minutinho;

9

Bolo de laranja com casca simples assado em uma forma redonda com furo no meio.

10

Transfira a massa para a forma já untada e enfarinhada, redonda e com furo central de 20 X 8 cm. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por cerca de 40 minutos ou até que saia limpo no teste do palito;

11

Bolo desenformado e finalizado com rodelas de laranja, pronto para servir.

12

Espere esfriar para desenformar e está pronto para servir!

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