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Bolo de iogurte fácil

Bolo de iogurte fácil

Chegou o café da tarde e não sabe o que fazer? Confira o passo a passo desse delicioso bolo de iogurte e surpreenda sua família!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 copo de iogurte natural
1 copo de óleo (mesma medida do copo de iogurte)
2 copos de açúcar (mesma medida do copo de iogurte)
4 ovos
1 colher de chá de essência ou pasta de baunilha
2 e 1/2 copos de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó
1 copo de leite (mesma medida do copo de iogurte)
1 copo de leite condensado (mesma medida do copo de iogurte)

Modo de Preparo

1

Ingredientes para o preparo da receita reunidos em uma bancada.

2

Junte os ingredientes! Quebre os ovos um a um, para verificar se estão bons e não perder a receitinha. Unte, apenas com óleo, uma assadeira de cerca de 25 x 20 x 7 cm;

3

Ingredientes batidos em uma tigela de vidro com auxílio de um fouet.

4

Em uma tigela grande, adicione o iogurte natural, o óleo, o açúcar e os ovos. Com um fouet (batedor de arame), bata tudo muito bem até que fique homogêneo;

5

Mistura do bolo de iogurte com fermento

6

Acrescente a essência ou pasta de baunilha, a farinha de trigo peneirada e mexa mais um pouco, até que a mistura fique lisinha novamente. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, para não perder o efeito;

7

bolo de iogurte na assadeira preparando para assar

8

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que esteja levemente dourado;

9

Calda preparada em uma jarra de vidro.

10

Para a calda, em uma tigela média, adicione o iogurte, o leite e o leite condensado. Mexa muito bem e reserve na geladeira até seu bolo ficar pronto;

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bolo de iogurte molhado com mistura de leite

12

Assim que o bolo terminar de assar, deixe-o esfriar um pouco. Em seguida, corte-o ainda na forma em pequenos quadrados e com o auxílio de uma colher, espalhe a calda por cima, de maneira que entre por esses pequenos cortes;

13

Bolo de iogurte fácil pronto para consumo.

14

Leve à geladeira por cerca de 2 horas, para que o bolo absorva bem essa calda e está pronto!

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