Bolo de iogurte com especiarias
A base é de um bolo simples. O iogurte é o segredo para deixar a massa super macia. Feito no liquidificador e perfumado com cravo, canela, gengibre, cardamomo e noz-moscada, fica com sabor inspirado no chai, bebida de leite com especiarias e chá preto.
Resumo Rápido: A receita de Bolo de iogurte com especiarias leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de iogurte natural sem açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 4 ovos, 1½ xícara (chá) de açúcar mascavo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A base é de um bolo simples. O iogurte é o segredo para deixar a massa super macia. Feito no liquidificador e perfumado com cravo, canela, gengibre, cardamomo e noz-moscada, fica com sabor inspirado no chai, bebida de leite com especiarias e chá preto.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de iogurte com especiarias?
1
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1 xícara (chá) de iogurte natural sem açúcar
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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4 ovos
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1½ xícara (chá) de açúcar mascavo
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⅔ de xícara (chá) de óleo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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3 colheres (chá) de canela em pó
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3 colheres (chá) de gengibre em pó
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3 bagas de cardamomo
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1 pitada de noz-moscada ralada na hora
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1 pitada de cravo em pó
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manteiga para untar a fôrma
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açúcar refinado e canela a gosto para polvilhar a fôrma
Como fazer Bolo de iogurte com especiarias passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga uma fôrma redonda com furo no meio de 24 cm de diâmetro. Misture um pouco de açúcar refinado com canela, polvilhe a fôrma e chacoalhe bem para espalhar. Bata sobre a pia para retirar o excesso.
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2
Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para o copo do liquidificador - se um estiver estragado você não perde a receita. Junte o iogurte, o óleo, o açúcar, a canela, o gengibre, a noz-moscada e o cravo em pó. Com uma faquinha, corte a ponta das bagas de cardamomo, retire as sementes e junte aos ingredientes. Bata por cerca de 3 minutos até ficar liso e transfira para uma tigela grande.
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3
Adicione 1 xícara (chá) de farinha por vez, passando pela peneira, e misture delicadamente com o batedor de arame para incorporar. Por último misture o fermento.
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4
Transfira a massa do bolo para a fôrma preparada e leve ao forno. Deixe assar por cerca de 35 minutos. Para saber se o bolo está assado, espete um palito: se sair limpo é sinal que está pronto; caso contrário deixe assar por mais alguns minutos.
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5
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 20 minutos antes de desenformar. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de iogurte com especiarias de forma fácil?
Para fazer Bolo de iogurte com especiarias, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de iogurte natural sem açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 4 ovos, 1½ xícara (chá) de açúcar mascavo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de iogurte com especiarias?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de iogurte natural sem açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 4 ovos, 1½ xícara (chá) de açúcar mascavo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de iogurte com especiarias?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
