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Bolo de iogurte com casquinha crocante

Bolo de iogurte com casquinha crocante

Aprenda a preparar um bolo de iogurte com casquinha crocante, perfeito para os dias mais frios. Sirva para seus convidados e os surpreenda!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos inteiros
2 xícaras de chá de açúcar peneirado
170 ml de iogurte natural
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 colher de sopa de canela em pó
1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Em um recipiente médio, coloque os ovos, o açúcar e bata com um fouet por cerca de 1 a 2 minutos ou até formar um creme claro.

3

Adicione o iogurte, o óleo e misture bem.

4

Acrescente a farinha, o fermento e misture delicadamente (para que o glúten não se desenvolva).

5

Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Reserve.

6

Em uma tigela pequena, misture a canela, o açúcar e polvilhe por cima da massa.

7

Leve a forma ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.

8

Agora é só servir. Bom apetite!

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