Receita de Bolo de fubá simples e fofinho

Modo de preparo

1. Ingredientes reunidos em uma bancada.
2. Aprenda a fazer esse delicioso bolo de fubá simples e fofinho. Separe tudo o que vai precisar na mesa e ligue o forno a 180 ºC;
3. Ovos e açúcar misturados em um recipiente.
4. Quebre os ovos separadamente e, se estiverem bons, coloque em uma tigela grande onde todos os ingredientes serão misturados. Junte o açúcar e bata com um fouet (batedor de arame) até dissolver o açúcar e ficar levemente esbranquiçado;
5. Óleo, farinha de trigo e fubá adicionados ao recipiente.
6. Em seguida, adicione o óleo e misture novamente por 1 minuto. Peneire a farinha de trigo e o fubá. Bata tudo até formar uma massa homogênea;
7. Leite e fermento em pó adicionados ao recipiente.
8. Comece a incorporar o leite aos poucos, mexendo e adicionando o líquido até a massa ficar completamente misturada. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente, apenas para incorporar;
9. Massa de bolo de fubá ainda cru em uma forma.
10. Despeje em uma forma untada e enfarinhada (utilizamos uma de 21 cm) e leve para assar no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo;
11. Bolo de fubá desenformado e uma fatia dele em um prato.
12. Sirva esse bolo fofinho e delicioso com uma xícara de café ou chá!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️