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Bolo de fubá simples e fofinho

Bolo de fubá simples e fofinho

Aprenda a fazer um bolo de fubá fofinho em poucos passos! Essa receita é perfeita para acompanhar um cafézinho ou chá da tarde.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos médios
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas de açúcar)
150 ml de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (240 gramas)
1 e 1/2 xícara de chá de fubá (240 gramas)
1 xícara de chá de leite (240 ml)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

1

Ingredientes reunidos em uma bancada.

2

Aprenda a fazer esse delicioso bolo de fubá simples e fofinho. Separe tudo o que vai precisar na mesa e ligue o forno a 180 ºC;

3

Ovos e açúcar misturados em um recipiente.

4

Quebre os ovos separadamente e, se estiverem bons, coloque em uma tigela grande onde todos os ingredientes serão misturados. Junte o açúcar e bata com um fouet (batedor de arame) até dissolver o açúcar e ficar levemente esbranquiçado;

5

Óleo, farinha de trigo e fubá adicionados ao recipiente.

6

Em seguida, adicione o óleo e misture novamente por 1 minuto. Peneire a farinha de trigo e o fubá. Bata tudo até formar uma massa homogênea;

7

Leite e fermento em pó adicionados ao recipiente.

8

Comece a incorporar o leite aos poucos, mexendo e adicionando o líquido até a massa ficar completamente misturada. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente, apenas para incorporar;

9

Massa de bolo de fubá ainda cru em uma forma.

10

Despeje em uma forma untada e enfarinhada (utilizamos uma de 21 cm) e leve para assar no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo;

11

Bolo de fubá desenformado e uma fatia dele em um prato.

12

Sirva esse bolo fofinho e delicioso com uma xícara de café ou chá!

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