Bolo de fubá rápido
Essa receita ensina a como preparar um bolo de fubá de maneira simples e rápida, com uma massa fofinha e uma casquinha crocante maravilhosa!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes do bolo de fubá rápido reunidos.
Disponha os ingredientes necessários sobre a bancada. Unte uma forma de 23 cm de diâmetro com margarina e polvilhe fubá. Também já preaqueça o forno a 180 ºC;
Mistura homogênea de fubá, açúcar, óleo e leite no liquidificador.
Quebre os ovos, um por vez, para verificar se estão bons e transfira para o liquidificador. Junte o fubá, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por 2 minutos ou até que fique uma mistura homogênea;
Fermento acrescentado à mistura homogênea.
Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar;
Massa líquida na forma.
Despeje a massa na forma preparada e leve para o forno a 180 ºC para assar por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Para garantir que está assado, faça o teste do palito - ele deve sair limpo após espetar a massa;
Bolo de fubá rápido servido em um prato de sobremesa.
Retire o bolo do forno, desenforme, misture o açúcar com canela em uma tigela e polvilhe por cima do bolo ainda quente. E está pronto! Se desejar, aproveite com uma xícara de chá ou café!